Préparation
Effectuer une entaille dans la longueur du filet mignon Découper le Chorizo pour ne garder que des parties droites, l'éplucher Insérer le chorizo dans le filet mignon Saler et soupoudrer d'un peu de piment d'espelette Mettre le Filet Mignon dans le Varoma
Eplucher la gousse d'ail, couper les poivrons en gros morceaux Placer ces ingrédients dans le bol avec l'eau le bouillon ainsi que les chutes de Chorizo Metrre le Varoma en place et programmer 20min/Sens de rotation/Varoma/Vit.1
Pendant ce temps, éplucher les pommes de terres et les couper en morceaux pour les mettre dans le panier de cuisson. A la sonnerie, insérer le panier de cuisson dans le bol, remettre le varoma en place Programmer 25min/Sens de rotation/Varoma/Vit.1
A la sonnerie, réserver au chaud le filet mignon et les pommes de terres Enlever les morceaux de chorizo de la sauce Ajouter le fromage frais et un peu de piment d'espelette(facultatif) et mixer 1min/Vit.10 sans oublier de remettre le gobelet
Napper votre plat de sauce Et bon appétit Bien Sûr...!!!
Conseils
- Cette R7 pwut se faire sans le chorizo avec des filets de poulets, on juste la sauce sur des pates...
yomies — 27. septembre 2021 - 17:39
Isalux: avec des pâtes c une tuerie... et les linguines ce sont mes préférés... parfois je fais juste la sauce
Isalux — 23. juin 2018 - 18:09
Toujours un régal cette recette !! Fais avec un filet mignon de veau (du coup j'ai baissé la cuisson à 30 min) et enroulé dans un film cuisson afin de garder son moelleux J'ai mis du chorizo doux J'ai mis de la ricotta en guise de fromage et j'ai laissé les chutes de chorizo dans le bol Accompagné de linguine (je n'ai pas fais les PDT)
— 5. février 2018 - 13:28
Super recette !!! Merci pour le partage J'ai accompagné la viande de blé à la place des PDT. Pour la sauce j'ai rajouté une cuillère à soupe de fécule.
Galina — 30. avril 2017 - 19:12
Bonne recette ! J'ai suivi les commentaires en laissant le chorizo dans le bol avant de mixer! Et j'ai emballé le filet mignon dans du film cuisson pour plus de moelleux ! Résultat parfait
yomies — 8. septembre 2016 - 18:54
— 8. septembre 2016 - 04:43
— 27. avril 2016 - 15:28
anesso — 25. avril 2016 - 23:03
— 31. mars 2016 - 20:35
— 16. mars 2016 - 19:47