Préparation
Faites cuire les pommes de terre au varoma/25mn, et écrasez-les avec une fourchette ; mettre de côté.
Mélangez 2 œufs et la farine vit 3/20s, ajoutez le jambon coupé en petits carrés, le persil, la ciboulette et les pommes de terre écrasées, salez et poivrez, Sens de rotationvit 3/30s.
Formez 12 croquettes légèrement aplaties au-dessus et en-dessous, trempez les dans 1 œuf battu puis trempez-les dans la chapelure.
Faites chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir les croquettes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soient dorées.
Bon appétit !
Conseils
- Vous pouvez remplacer le jambon par des lardons, fromage....
— 12. août 2016 - 22:44
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By tiffany — 23. mars 2016 - 20:48
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kristel116 — 14. janvier 2016 - 21:51
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