Variante de quiche sans pâte

Mettre le lait, la farine, la maïzena, les œufs et mélanger le tout quelques secondes à vitesse 2.

Ajouter les allumettes de jambon, le gruyère, un peu de sel et de poivre.

Cuisson 1 min / Sens inverse / vitesse 2.

Verser le tout dans un moule beurré et fariné ou avec du papier sulfurisé.

Enfourner à 210°C pendant 45 min.

Attention, la pâte est très liquide mais c'est normal.