Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et programmer 1 min 30 / mode pétrin.
Bouler et mettre au frais durant 1 h.
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte et foncer le moule choisi, remettre au frigo le temps de la préparation du reste des ingrédients.
Trancher finement la boule de mozzarella, la courgette et les tomates (horizontalement pour meilleur rendu visuel).
Piquer votre pâte et étaler le pesto.
Disposer la mozzarella, saler et poivrer délicatement.
En dernière couche, on dispose les légumes en corolle.
Saler et poivrer selon vos goûts.
Enfourner pour 35 min.
Au bout de 15 min et selon votre four, ramener à 180°C.
Invité — 27. juin 2017 - 00:28
Merci pour cette recette (réalisée déjà plusieurs fois!), la tarte a été appréciée par toute la famille! La quantité de pâte me permet de faire deux tartes ou une grande dans un moule rectangulaire! Très bonne idée le basilic dans la pâte