Préparation
Séparer le blanc du vert des blettes, bien les laver.
Mettre le blanc avec l'oignon dans le bol. Mixer 5 s/v5. Racler les parois. Mettre de l'huile d'olive, faire revenir 5 min/90/vit 1.
A la sonnerie ajouter le vert, cela prend tout le bol, il faudra bien tasser, mais comme pour les épinards ça rétréci à la cuisson. 10 min/100/ vit 2.
Réserver le contenu du bol, ou dans une passoire ou dans le varoma (il faut que ça égoutte)
Sans nettoyer le bol, mettre les œufs, la farine, le parmesan, la moitié de la mozza (en morceaux), le basilic / sel / poivre - 1 min / v3 A la sonnerie ajouter le jambon, le poulet et le mélange blettes égoutté. 1 min / v3 / sans inverse.
Verser sur la pate. Couper les tomates en fines tranches, les placer au dessus avec de reste de la mozza en tranche.
Mettre au four 45-50 min - 200. Bon appétit.
Conseils
- Bien égoutté le mélange blettes / oignons…Dans mon four à chaleur tournante, j'ai laissé 50 min…
trezir29 — 24. avril 2019 - 17:45
Tres bon deja faite plusieurs fois aujourdhui qqs modifications roquefort gruyère au lieu de moza et parmesan verdict ce soir
— 5. février 2017 - 12:00
Bonjour Cette recette m'a plu immédiatement mais étant végétarienne (depuis peu) j'ai modifié comme suit. Pour ma part j'ai réalisé cette recette proteines animales. J'ai fait une pate à base de farine complète. Ensuite j'ai remplacé la crème fraiche par de la crème de soja et j'ai rapé un peu de noix muscade en plus. Très bonne recette Merci pour le partage.
— 16. octobre 2016 - 17:17
Recette excellente qui a fait l'unanimité !! Sans crème pour moi aussi.
vanessa29200 — 5. septembre 2016 - 17:14
mamycat — 17. août 2016 - 19:46
mamycat — 17. août 2016 - 19:45
— 3. octobre 2015 - 12:08
— 14. novembre 2014 - 21:25
— 11. octobre 2014 - 09:53
equinorev — 24. septembre 2014 - 23:44