Préparation
Réaliser la pâte brisée en plaçant tous les ingrédients dans le bol pour 30 s, bol fermé, épi.
Mixer 10 s, Sens inverse, 2.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la pâte dans 6 moules à tartelettes et faire cuire à blanc pendant 10 min.
Laver le bol et y déposer les légumes épluchés en gros tronçons.
Mixer 5 s, vitesse 5.
Réserver les légumes.
Mettre la crème, le lait, la semoule, le gruyère, le sel, le poivre et la ciboulette dans le bol.
Mixer 20 s, vitesse 3.
Terminer par les légumes pour 20 s, Sens inverse, 2.
Répartir la pâte sur les fonds de tartes et cuire 30 min.
Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 08:17
peut-être est-ce la qualité des courgettes
Invité — 8. février 2013 - 10:11
je l'ai testée hier soir c'est un régal les enfants ont adoré.
.pour une recette plus légère je l'ai faites sans pâte dans des moules flexipan. et pour la cuison four à 170 deg
merci
Papilles-on-off — 25. juin 2012 - 15:01
En feuilletant un de mes anciens "thermomix et vous", mes yeux ont glissé sur une recette de tartelettes salées : carottes, courgettes et gruyère. De saison, elles étaient parfaites pour le repas du soir.