Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol.
Régler 2 min / mode pétrin.
À la fin, la pâte doit être collante.
Mettre la pâte dans du film alimentaire et la placer au frais 10 min au moins.
Une fois étalée, il y en a assez pour un moule de 28 cm ou 12 tartelettes dans les moules tupp.
Conseils
- Je la cuit à 200 °C à chaleur tournante environ 20 min
- J'ai fait des pissaladières avec et c'est juste un vrai bonheur
- Idem pour les tartes salées, il n'est pas obligé de mettre des herbes mais c'est sympa
- Cette pâte peut être faite avec le TM31, le TM5 ou le TM6 !! Je viens de m'offrir le TM6 et c'est que du bonheur
Sandrine 32500 — 20. décembre 2024 - 12:18
Mamigi sologne: Bonjour, merci pour votre retour. Ah oui, c'est une bonne idée. Je vais essayer aussi. Bien à vous
Sandrine 32500 — 20. décembre 2024 - 12:17
val25: Merci pour votre retour. Je ne fais plus que celle-ci, je n'arrive plus à apprécier la pâte brisée au beurre. Joyeux Noël et bonnes fêtes.
val25 — 22. août 2021 - 10:40
Merci beaucoup pour cette super recette !
pour une tôle à tarte de rayon 30 j'ai mis 200 g de farine, 40 g d'huile et 65 d'eau tiède
Invité — 4. janvier 2021 - 12:25
première fois mais avec de la farine de sarazzin, il faut mettre 1/3 d'eau en plus. Sinon pâte excellente
val25 — 24. mars 2020 - 10:58
Super recette merci beaucoup
Mamigi sologne — 6. février 2020 - 08:31
une solution quand on doit limiter le beurre . la prochaine fois je rajouterai 1/2 cc de bicarbonate pour le moëlleux
ninine26 — 10. décembre 2019 - 10:32
c’est genial. Trop contente merci pour cette recette ! Dorenavant je ne l’acheterai Plus au supermarché .