Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 s à vitesse 6.
Mixer 10 s en Sens inverse à vitesse 2.
Étaler la pâte en rectangle et la replier en 3. Répéter l'opération 3 fois.
Mettre au frigo.
Laver et épépiner les poivrons.
Mettre la moitié des poivrons dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5. Egoutter dans le panier de cuisson.
Renouveler l'opération avec l'autre moitié et égoutter.
Éplucher l'ail et disposer dans le bol. Mixer 3 s à vitesse 5.
Ajouter les poivrons, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Cuire 10 min à Varoma en Sens inverse à vitesse 1/2.
Étaler dans le fond du moule à tarte.
Égoutter les olives.
Éplucher et couper en 2 les oignons.
Mettre le tout dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter le sel et l'huile d'olive.
Cuire 5 min à Varoma en Sens inverse à vitesse 1/2.
Mettre le four à chauffer à 200°C.
Étaler sur les poivrons.
Étaler la pâte feuilletée et la disposer au-dessus des 2 couches.
Cuire au four pendant 40 min à 200°C.
Laisser refroidir une dizaine de minute et démouler en retournant dans un plat.
CETTE TARTE PEUT SE MANGER AUSSI BIEN CHAUDE QUE FROIDE
Aschtuce — 8. juin 2022 - 07:52
Merci pour cette recette. Très bonne même si le démoulage est délicat.
Mac Leroy — 26. août 2019 - 13:49
Pas facile à présenter (encore que...) mais très bon: bonne surprise!
frisoulette — 31. juillet 2018 - 14:19
Très bonne recette; n'ayant pas d'olives j'ai mis du chèvre à la place : un délice
Merci pour le partage
Agnès BDO — 19. février 2018 - 20:40
Tarte excellente et très originale. En beurrant le fond du plat le démoulage est aisé.
Merci pour cette bonne recette
Invité — 26. août 2017 - 09:35
Sinon trés bonne
Invité — 26. août 2017 - 09:33
Attention pour le démoulage. Huiler le moule avant.
Invité — 25. septembre 2016 - 17:44
Très bonne.