Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Au Couvercle verrouillé faire votre pâte brisée.
Étaler la pâte dans votre plat à tarte.
Faire revenir légèrement les tomates pelées en morceaux 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 2.
Recouvrir votre pâte de cette préparation, disposer les tranches de buche de chèvre.
Recouvrir les tranches de chèvre par des tranches de tomates.
Mélanger le pot de crème fraîche avec l'œuf puis verser par dessus.
Parsemer le tout de gruyères.
Cuire au four 25 à 30 min à surveiller.
À la fin de la cuisson faire couler le miel selon votre goût sur la tarte et laisser dans le four fermé 5 à 10 min.
Conseils
- C'est encore meilleur le lendemain
lamouette39 — 22. juillet 2017 - 20:15
Bon goût mais pâte imbibé d'eau des tomates donc impossible de servir correctement
Celinette34 — 18. mars 2017 - 08:45
Bonne rectte! simplicité et rapidité!
Invité — 11. mars 2017 - 21:47
EXCELLENTE!! Rien à redire
Invité — 9. novembre 2016 - 16:21
Delicieux avec un fond de coulis maison et 100g de creme fraiche environ et une bonne couche de miel par dessus. A refaire et meme froid le lendemain c bon.