Préparation
Préchauffer le four à 120°C.
Mettre dans le bol le beurre salé, la farine, les herbes et un peu de sel.
Mélanger avec 3 pressions de Turbo en position Couvercle verrouillé.
Ajouter l'eau tiède et sélectionner 1 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.
Transférer la préparation sur une feuille de papier sulfurisé légèrement farinée.
Étaler la pâte finement au rouleau et la mettre dans le plat à tarte.
Piquer la pâte et cuire au four 10 min à 120°C.
Sortir le plat et laisser tiédir un peu.
Chauffer le four à 180°C.
Couper les tomates en fins quartiers et les étaler en rosace sur la pâte.
Disposer dessus les lardons et le fromage de chèvre émietté.
Saupoudrer d'origan.
Enfourner 40 min à 180°C.
Conseils
- Peut se déguster aussi bien tiède que chaud, à l'apéritif ou accompagné d'une salade.
vyls — 31. décembre 2018 - 00:57
Simple, rapide et efficace !
Invité — 14. septembre 2018 - 21:29
Délicieux ! Simple à réaliser, et apprécié.. Parfait pour un soir d'été accompagné d'une salade verte. J'ai suivi les conseils, et rajouté de la moutarde sur le fond de la pâte à tarte. Merci pour le partage. Je referai cette tarte sans hésitations.
Invité — 26. octobre 2016 - 15:06
rien à redire. juste parfait. j'ai ajouté de la moutarde sur le fond de ma pate et j'ai mis des lamelles de jambon car plus de lardons.
Merci bcp pour la recette