Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et pétrir 1mn/vitesse 1.
Réserver.
Couper les poireaux en tronçons de 2 à 3 cm, les disposer à plat dans dans le panier de cuisson. Ajouter l'eau et faire cuire 15 mn/varoma/vitesse 1.
Disposer les tronçons dans un moule à tarte en silicone.
Vider l'eau du Couvercle verrouillé. Mixer les échalotes 5 sec/vitesse 5 et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive 5mn/100°/Sens de rotation/ vitesse 1.
Verser sur les poireaux.
Préchauffer le four à 220°.
Gratter un peu la croute du Reblochon. En découper des lamelles et les disposer sur les poireaux.
Poivrer.
Etaler la pâte sur un plan fariné et recouvrir les poireaux du disque de pâte puis enfourner pour 25 minutes.
Laisser tiédir avant de la retourner et la déguster.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la pâte brisée par une pâte feuilletée.
Sandrine1965 — 6. novembre 2016 - 05:12
Un vrai délice, même mais enfants qui n'aiment pas trop le poireaux, ont adoré et ce sont reservis ! je le referai ! en effet on dirait sur la photo moitié poireaux, moitié carottes, j'ai fait la recette qu'avec des poireaux.
mamoun50 — 5. octobre 2016 - 11:53
Idem pour moi la photo correspond pas à la recette??
Cicci7680 — 29. septembre 2016 - 17:12
J'aimerais tenter mais les images ont l'air de montrer autre chose que poireaux reblochon comme des carottes non ? Pouvez vous me dire ?