Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et pétrir 1mn/vitesse 1.
Réserver.
Couper les carottes en tronçons de 2 à 3 cm, les disposer à plat dans dans le panier de cuisson. Ajouter l'eau et faire cuire 15 mn/varoma/vitesse 1.
Disposer les tronçons dans un moule à tarte en silicone.
Vider l'eau du Couvercle verrouillé. Mixer les échalotes 5 sec/vitesse 5 et les faire revenir dans un peu d'huile d'olive 5mn/100°/Sens de rotation/ vitesse 1.
Verser sur les carottes.
Préchauffer le four à 220°.
Découper la bûche en rondelles et les disposer sur les carottes.
Poivrer, verser un peu de miel sur le fromage et émietter du romarin .
Etaler la pâte sur un plan fariné et recouvrir les carottes du disque de pâte puis enfourner pour 25 minutes.
Laisser tiédir avant de la retourner et la déguster.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la pâte brisée par une pâte feuilletée.
— 10. septembre 2017 - 21:47
Excellent !
vero0852 — 3. juin 2017 - 21:28
Bon ; par contre, à refaire avec simplement des rondelles de carottes et remplacer le chèvre par du reblochon ou fromage à raclette
— 2. février 2017 - 20:02
Tout simplement délicieux ! Les carottes avaient caramélisées au fond, toute la famille a apprécié. Je n avais pas de fromage de chèvre alors j'ai mis du fromage à raclette. Super !
— 1. décembre 2016 - 21:05
top !!! on pourrait ajouter un oeuf au plat par dessus
tridoul — 27. août 2015 - 17:15
— 26. juin 2015 - 23:09
— 20. mars 2015 - 20:43
— 23. janvier 2015 - 10:23
lucie.longueville — 22. janvier 2015 - 13:16