Préparation
1-mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol fermer le bol 2 ou 3 coups de turbo et mettre ensuite les 50 grammes d'eau tiède et régler en pétrir 1 min /Couvercle verrouillé et Mode pétrin.
2-formez votre pâte.
1-lorsque la pâte est prête, mettre les poireaux au fond puis les tomates & oignons.
2-dans un saladier mettre la crème fraiche et les 3 oeufs et la muscade & sel poivre, mélanger et mettez cette préparation sur la pâte au dessus des ingrédients.
(soit on enfourme soit on peut rajouter du gruyère)
enfournez à 180° une 20 min