Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min / Couvercle verrouillé / mode pétrin.
Mixer 10 s / Sens inverse / vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol.
Étaler la pâte et garnir un moule à tarte.
Préchauffer le four 200°C (thermostat 7).
Mettre le gruyère dans le bol et mixer 20 s à vitesse 7.
Laver et couper les courgettes en petits cubes.
Éplucher et couper l'oignon en 2.
Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 s / vitesse 4.
Ajouter les courgettes et régler 15 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.
Mettre la cuillère de moutarde dans le fond de tarte.
Répartir la préparation sur la pâte recouverte de moutarde.
Ajouter dans le bol les allumettes de lardon fumé et régler 1 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
À l'arrêt de la minuterie, Sens inverse, mettre en marche à vitesse 3, puis ajouter les 4 c. à soupe de crèmes fraiches épaisses, l'œuf et le poivre (et/ou sel).
Répartir sur les courgettes.
Ajouter le gruyère râpé par dessus.
Cuire au four 30 min à 180°C (selon les fours).
Conseils
- Servir avec une bonne salade verte
- Idéal pour un repas le soir
- Bon appétit
HERBST — 23. septembre 2022 - 13:08
j'ai testé elle est très bonne et a rejoint mes favoris
gane — 25. août 2020 - 19:31
Merci pour cette recette, j ai adoré et j ai rajouté un restant de viande que j ai mixe.
J ai fait la préparation bien avant de la mettre sur la pâte j ai donc éliminé le jus, du coup pas du tout de jus super
Mamany — 21. juin 2020 - 19:51
Excellente et rapide à réaliser. Légère à déguster. J ai cuit les courgettes sans le gobelet pour éliminer un peu l eau.
Peut être un peu moins de moutarde sur la pâte.
ptiobalogue — 21. septembre 2019 - 21:24
Très bonne recette. Ca fait 2 fois que je l'a fait mais j'ai un problème ça rend trop d'eau malgré les courgettes égouttées. Est ce pareil pour vous?
elecwoman — 7. septembre 2019 - 18:32
tres bon
tortue88 — 5. septembre 2019 - 16:33
Un seul mot : SUPER !!!
ducesco47 — 3. septembre 2019 - 15:04
Très bonne recette je l'ai fait à l'identique juste rajouter une grosse pincée de curry et de la moutarde à l'ancienne , on s'est régalé !! pour la pâte brisée je vais l'utiliser pour faire quiche et autres , très bonne également merci pour le partage de la recette
thermimoux — 31. août 2019 - 22:24
Faite ce soir avec un fond de moutarde au miel c'était excellent, tout le monde a adoré. Merci pour la recette
Mamigi sologne — 31. août 2019 - 19:36
Très bonne . Pour raison de santé, j'ai fait une pâte brisée sans beurre . Ça permet de manger des quiches plus souvent
valou54 — 3. septembre 2017 - 21:20
Original et bon !!!