Préparation
préparez la pâte brisée , mettre dans le bol la farine , le beurre coupé en morceaux et le sel et donner 2 coups de turbo ajoutez l'eau Mode pétrin 1 minute Mettre votre pâte en boule et réservez au frais Pendant que la pâte repose découpez tous les légumes et les mettre sur du papier sulfurisé et sur une plaque allant au four , arrosé d'un peu d'huile d'olive , de sel et poivre , un peu de sucre et d'origan et réservez Étalez la pâte brisée finement , piquez d'une fourchette , mettre sur une plaque allant au four et mettre des poids dessus pour ne pas qu'elle gonfle ( riz par exemple ) Mettre au four la pâte et les légumes et cuire environ 20 minutes à 200° Laissez refroidir mettre le Philadelphiadans le bol 10 secondes vitesse 10 comme ça ce sera plus facile à étaler découpez la pâte en plusieurs morceaux , étaler le fromage frais et mettre les légumes dessus servir froid ou vous pouvez le rechauffez légèrement
Conseils
- recette trouvée sur un forum étranger
lamouette39 — 21. juillet 2017 - 13:02