Préparation
Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol.
Donner 2 à 3 pressions de turbo.
Ajouter l'eau et pétrir 1 min en mode pétrin.
Ajouter les herbes de Provence et mixer 10 s en Sens inverse à vitesse 2.
Étaler la pâte et la foncer dans un moule.
Piquer la pâte avec une fourchette.
Éplucher et couper l'oignon frais et l'ail.
Mettre l'oignon et l'ail dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et faire revenir 4 min à 100°C en sens mijotage.
Préchauffer le four à 190°C.
Couper la courgette en petits dés.
Éplucher la tomate et la couper en dés.
Répartir les légumes sur le fond de tarte.
Détailler le bacon en lanières et le parsemer autour des légumes.
Ajouter l'Emmenthal râpé par-dessus.
Ajouter les œufs, le lait concentré, le basilic, le sel et le poivre.
Mélanger 30 s à vitesse 4.
Verser la préparation sur les légumes et bien répartir à l'aide d'une fourchette.
Cuire au four 45 min.
cassiopee57 — 10. avril 2024 - 19:34
Actuellement en cours de cuisson, je n'ai pas compris quand je devais ajouter les oignons et l'ail revenus...
J'ai ajouté à l'appareil, j'espère que ça ne changera pas la donne!
Ellwingfr — 15. août 2022 - 19:03
Elle est très bonne!
merci
kikih42 — 27. avril 2020 - 14:27
Très bonne tarte faite avec une pâte brisée crème fraîche épaisse et lait à la place du lait régilait avec une salade.
Extra !
Invité — 26. mai 2019 - 12:48
Très bon
faite avec de la pâte feuilletée
Invité — 17. mai 2019 - 09:54
Excellente, on s'est régalé, à refaire sans hésiter.
dumbo — 6. mai 2019 - 19:21
bonsoir comment faire si on a des courgettes congelees merci d avance bonne soiree
vivi7207 — 18. octobre 2018 - 16:41
excellente même mes enfants ont apprecie la courgette.encore meilleure rechauffé.a refaire sans hesitation
Invité — 9. juillet 2018 - 16:30
Recette déjà faite plusieurs fois et toujours aussi appréciée. Merci
Invité — 16. août 2017 - 10:30
testée hier soir, appréciée par mes invités, j'ai mis un peu plus de garniture (tomates,courgettes, bacon). A refaire.
Invité — 13. août 2017 - 09:58
Très bonne recette nous nous sommes régalés merci