Préparation

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 25sec Vit 5.

Filmer la pâte et réserver la pendant 1 heures au frais.

Dans le Couvercle verrouillé mélanger les oeufs entiers, les jaunes,la crème et le sucre pendant 30sec Vit 6.

Ajouter le jus des citrons ( ajouter de l'extrait de citron pour un gout plus prononcé ) et mélanger de nouveau 20 sec Vit 6.

Étaler la pâte,piquer celle-ci,et recouvrir de la crème citron.

Enfourner pendant 35 min à 190°.

Pendant ce temps, dans un saladier ( je trouve qu au thermomix ils ne sont pas aussi ferme) monter les 4 blancs en neige, et incorporer délicatement le sucre glace.

Étaler la meringue sur la tarte cuite, et Enfourner de nouveau à 180° pendant au min.

Laisser ensuite la tarte dans le four chaud pendant 40 min pour que la meringue reste croustillante.

Conseils

Réaliser votre sucre glace maison en mettant dans le bol du sucre en morceau et mixer 30sec Vit 10.

Auteur

Invité — publiée le 24 May 2015 · mise à jour le 28 August 2015

Commentaires récents

mamiebisous — 4. février 2018 - 13:17

tarte faite pour ce midi, un régal ainsi que la meringue dans ma sélection 5 étoiles et un coeur

Celine do — 14. juillet 2017 - 09:10

Un dessert pour ce midi

— 6. juin 2017 - 14:25

Personnellement je ne mets qu'un citron et diminue le sucre. Sinon, très bon.

— 28. mars 2017 - 14:43

délicieuse et rapide

— 19. novembre 2016 - 05:25

Bonne tarte merci

— 5. juin 2015 - 15:56

— 2. juin 2015 - 21:54

— 2. juin 2015 - 10:12

tigry — 1. juin 2015 - 23:55