Préparation
1- Dans le bol, vous placez la farine, le son d’avoine, le beurre coupé en petits morceaux et vous ajoutez ½ gobelet d’eau.Couvercle verrouillé Vous réglez 1 minute, sens Sens de rotationvitesse Mode pétrin. A l’arrêt de la minuterie, vous sortez la pâte et vous l’étalez dans un moule à tarte beurré, vous piquez le dessus avec une fourchette afin d’éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson.
2- Vous préchauffez le four thermostat 180°. Vous rincez le bol. Dans le bol, vous versez l’eau, les rondelles de carottes, les petits pois surgelés ou frais et le bouillon de légumes (je n’ajoute pas de sel avec le bouillon cela suffit)Couvercle verrouillé Vous réglez 10 minutes vitesse Vitesse mijotagethermostat 90°. A l’arrêt de la minuterie, vous égouttez les légumes dans une passoire. Lorsqu’ils sont bien égouttés vous les placez sur la pâte à tarte dans la tourtière.
3- Dans le bol, vous versez la brik de crème d’amande, les 3 œufs, 1 pincée de sel, du poivre du moulin et une pincée de noix de muscade râpée.Couvercle verrouillé Vous réglez 1 minute vitesse 4. Vous versez la crème sur les légumes.
4- Vous enfournez pour 30 minutes de cuisson. Vous dégustez bien chaud avec une salade verte du jardin ou non.
,
— 31. mars 2014 - 22:09