Préparation
Mettre la farine, le beurre en morceaux et mixer quelques secondes vitesse turbo dans le bol.
Ajouter l'eau et pétrir 1 min.
Sortir la pâte du bol et faire une boule, la fariner légèrement pour ne pas qu'elle colle.
Mettre la pâte dans un saladier au frais le temps de la préparation de la garniture.
Cuire les épinards 20 min au Varoma sur le plateau puis bien les essorer après cuisson pour qu'il n'y ait plus d'eau.
Mettre les épinards dans le bol puis ajouter la crème, les œufs, le sel, le poivre, la muscade et mixer 5 s vitesse 5 Sens inverse.
Préchauffer le four à 190°C.
Sortir la pâte du réfrigérateur, fariner le plat ainsi que le plan de travail.
Étaler la pâte et la placer dans le plat à tarte.
Répartir le fromage en tranche et les lardons sur la pâte et ajouter la garniture.
Faire cuire au four 35 min.
Conseils
- Accompagnez votre tarte d'une salade avec de la charcuterie.
- Et voilà un petit repas simple et bon.
- Les enfants l'adorent accompagnée de chips !