Préparation
Mettre tous les ingrédients dans le bol, programmer 30 s en mode pétrin et mixer 10 s en Sens inverse, vitesse 2, afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
Réserver dans un torchon au réfrigérateur.
Rincer et sécher la coriandre, effeuiller-la.
Éliminer les arêtes du saumon et couper-le en petits morceaux.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Beurrer le moule à tarte, pas nécessaire si flexiplan.
Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, la mettre dans le moule et la piquer de quelques coups de fourchette.
Dans le bol, mettre la crème de coco, les œufs, la coriandre et le curry, saler et poivrer, mixer 30 s vitesse 4.
Poser les morceaux de saumon sur la pâte puis verser la préparation dessus.
Mettre au four pour 40 min.
Servir chaud, tiède ou froid.
Conseils
- Vous pouvez servir cette tarte le soir avec une bonne salade en plat principal
- Si le temps vous manque, vous pouvez la réaliser avec une pâte brisée du commerce.
Invité — 19. juillet 2021 - 08:28
nathie61:bonjour je vous remercie,et bonne journèe
Invité — 18. juillet 2021 - 08:41
bonjour vous l avez ou la creme de coco,peu ton la remplacer par du lait de coco
Invité — 28. octobre 2018 - 10:55
Excellent ! Je n'avais que 350g de saumon, alors j'ai complété avec des pommes de terre cuites à l'eau .
mnm — 19. mars 2017 - 19:41
Excellente! Elle a eu beaucoup de succès !
Invité — 23. janvier 2017 - 22:41
Tarte au Saumon, avec lait de coco et curry, j'adore !
Invité — 19. décembre 2016 - 11:18
Merci pour la recette. Les amis ont apprécié.