Préparation

Tapisser un moule à tarte avec votre pâte. Réservez au frais.
Mettre votre citrouille coupée en dés dans votre panier cuisson avec un litre d'eau, mettre en position Varoma/15mn/Vit1.
A l'aide du panier cuisson, égoutter votre citrouille, vider votre bol de l'eau et mettre votre citrouille cuite, saler, poivre et mixer 15sec/Vit 4 Réserver.
Inutile de rincer le bol, mettre vos gousses d'ail épluchées dans le bol, mixer 5sec/Vit 5, racler les bords, puis renouveller 5sec/Vit5, ajouter le jambon râpé puis faire chauffer 3min30/90°C/vit1.
A la sonnerie ajouter le reste des ingrédients et la purée de citrouille puis mettre en position Sens de rotation/Vit2/20sec.
Verser dans votre moule cette préparation; parsemer de comté râpé. Enfourner pour 40 min sur th. 6 (180 °C).
Servir tiède ou froid.

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Invité — publiée le 3 November 2014 · mise à jour le 3 November 2014

Commentaires récents

Titipinto — 28. novembre 2020 - 11:19

Très bonne recette réalisée avec des allumettes de jambon; les convives ont bien apprécié. A refaire!

elkikos — 31. juillet 2019 - 19:13

Tarte testée hier soir, un régal.

— 19. novembre 2018 - 18:20

Je me suis régalée, j'ai mit un peu moins de sel la fois suivante, un régal, merci !

— 12. novembre 2018 - 20:36

trés bon à refaire je n'avais pas de jambon j'ai donc pris des lardons 100g revenusavec l'ail.

fsom — 31. octobre 2017 - 06:32

la prochaine fois je mettrais qu une gousse d ail

— 28. octobre 2017 - 11:35

excellent toute la famille a été unanime, cette recette est vraiment délicieuse. J'ai mis du gruyère à la place du conté et des lardons fumés à la place du jambon : le résultat était excellent. Tarte extrêmement moelleuse. Avec la pâte maison c'est encore meilleur. Je garde cette recette dans mes favorites. Merci pour le partage.

— 27. octobre 2017 - 20:46

Trop trop bon !!!!! J'ai mis 100g de jambon et 200g de lardons allumettes fumés. Je referai cette recette sans hésiter ! Merci

G. Cécile — 13. novembre 2016 - 07:24

Un vrai délice ! Voilà une autre façon de manger la citrouille. Merci pour cette recette qui fait partie de mes favorites désormais.

— 28. octobre 2016 - 04:34

Bonne recette, je la garde J'ai mis des lardons à la place du jambon. J'ai aussi ajouté un peu de curry en poudre

— 22. novembre 2015 - 20:22