Préparation
Mettre le beurre, la farine, le sel dans le bol et regler Couvercle verrouillé puis donner 2 ou 3 pulsions de turbo.
Ajouter l'eau et pétrir 1min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin
Mixer 10sec/Sens de rotation/vit 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
Après avoir étalé la pâte dans un moule à tarte, réservé.
Éplucher et couper en deux les carottes, mettre dans le Couvercle verrouillé 10sec/vit5, suivant la texture désiré.
racler les parois, ajouter les oeufs , la crème, du gruyère et les épices, mixer 10sec/vit4.
Etaler sur la pâte, et saupoudrer de gruyère restant.
Enfourner pour 30 à 35min 200°.
Conseils
- Pour varier, je rajoute suivant le contenu de mon frigo, des saucisses de Strasbourg en morceaux, du jambon ou des tranches de camembert.
- Peut être réalisé avec des courgettes, du potiron ou potimarron.
Enistaphe22 — 11. mars 2017 - 20:41
Recette réalisée ce soir, c'est rapide et c'était très bon
— 24. février 2017 - 21:11
Nous n avons pas aimé mais c est une histoire de goût
Karcent86 — 15. janvier 2017 - 00:00
Recette vraiment délicieuse, un régal ! Nous avons adoré et.... adopté ! J'ai ajouté de la mozzarella de bufflonne et j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème végétale, en l'occurrence ici de la crème d'avoine. Le cumin apporte vraiment une touche très agréable en bouche. Pour le temps de cuisson, 35 minutes c'est parfait. J'ai fait cuire la pâte à blanc pendant 10 minutes auparavant. merci pour ce partage !
— 13. décembre 2016 - 21:35
Un régal !!!!!!
faridolette — 2. novembre 2016 - 16:18
très bonne tarte salée, la carotte pour moi va bien avec le cumin, miam!
— 14. octobre 2016 - 16:18
Bonsoir. .très bonne recette. ..j ai ajouté du pimenton. ..à refaire. .
laly30 — 26. avril 2016 - 11:05
laika39 — 9. mars 2016 - 17:55
titine2lola — 3. décembre 2015 - 18:23
— 23. février 2015 - 21:10