Quiche thon Saint-Jacques et Vache qui rit

Préchauffer le four à 200°C.

Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf l'eau que vous ajouterez en fonction de la texture de la pâte.

Mixer 1 min fonction épi.

Étaler la pâte et la piquer avec une fourchette.

Recouvrir d'aluminium et de billes en céramique.

Cuire au four pendant 10 min.

Mettre la farine, le beurre, le lait, la noix de muscade, le sel et le poivre dans le bol.

Mixer 4 min à vitesse 3.

Ajouter les Vache qui Rit, puis les œufs et la crème.

Mixer à vitesse 3.

Sortir la pâte, enlever l'aluminium et les billes.

Étaler le thon sur la pâte et mettre les saint jacques.

Recouvrir de la préparation.

Cuire au four 40 min à 180°C.