Quiche sans pâte Brocolis et Saumon

Laver et détailler le brocolis.

Poser le brocolis dans le panier cuisson avec 800 g d'eau dans le bol.

Cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.

À la sonnerie, sortir le panier cuisson pour l'égoutter.

Rincer le bol.

Mettre le reste des ingrédients sans le brocolis et le saumon dans le bol.

Mélanger 15 s / vitesse 4.

À la sonnerie, racler les bords.

Ajouter les saumons coupés en lamelles puis le brocolis.

Mélanger 45 s / Sens inverse / vitesse 1.

Graisser le plat si ce n'est pas en silicone et mettre une feuille de papier sulfurisé.

Verser la préparation dans le moule.

Parsemer le dessus de gruyère.

Cuire au four chaud pendant 35 min à 180°C.

Attendre 5 min avant de démouler.