Préparation
Préchauffez votre four à 210°C.
Déroulez la pâte dans un moule et étalez une fine couche de moutarde.
Emincez les échalottes avec l'huile d'olive 10s/vit5, raclez les paroies du Couvercle verrouillé, ajoutez les lardons puis programmez 5mn/100°/Sens de rotation/Vitesse mijotage.
Pendant ce temps, incisez les tomates en croix, ébouillantez-les, pelez-les, épépinez-les et coupez-les en petits dés.
A la sonnerie, mettre dans un bol le mélange lardons/échalottes (sans garder le jus), et réservez.
Dans le Couvercle verrouillé que vous aurez rincé, y mettre les oeufs avec la crème, le comté, le beurre ramolli, poivrez et programmez 1mn/vit3. A la sonnerie, ajoutez le mélange lardons/échalottes et les tomates, mélangez 10s/Sens de rotation/vit3.
Versez la préparation sur votre pâte et enfournez 25mn.
Conseils
- Vous pouvez la déguster chaude ou froide avec une salade par exemple.
- Bon appétit !
Aurore29 — 5. avril 2016 - 12:28
stephpopote — 24. mars 2016 - 10:12