Préparation
Mettre le beurre coupé en morceaux, le sel, la farine et l'eau dans le bol pour 30 s, fonction épi.
Mixer ensuite 10 s, FSI, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.
Sortir la pâte et la modeler en rond, afin de la déposer dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé.
Piquer le fond avec une fourchette.
Laver le bol et y mettre 10 g d'huile, les courgettes en cubes, l'ail, le sel et le poivre pour 15 min, 100°C, Sens inverse, vitesse 2.
Ajouter le fromage de chèvre, les œufs et la crème pour 2 min, Sens inverse, vitesse 3.
Verser le mélange sur la pâte et enfourner 40 min à 180°C.
atilane — 5. mai 2020 - 09:06
excellent ! Vos recettes sont un régal pour la famille ! Merci !
Invité — 2. septembre 2017 - 14:01
très bonne recette j'ai juste rajouté lardons et rapé de jambon
Invité — 8. juillet 2017 - 12:59
Aussi bonne froide que chaude. Très bonne recette.
legaurele — 17. avril 2017 - 16:03
Quiche onctueuse et savoureuse..parfait avec seulement 100g de crème de coco en lieu et place de la crème fraîche.
Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 15:09
Merci de ce(s) retour(s) !
la blondinette — 18. octobre 2016 - 12:38
excellente recette faite avec de la buche de chevre merci