Pizza sauce chorizo

Mettre tous les ingrédients avec un peu d'eau dans le bol.

Mixer 30 s / vitesse 8.

Si besoin, racler les parois et continuer à mixer.

Étaler la pâte à pizza.

Garnir avec la sauce.

Ajouter les tranches de tomates.

Ajouter les courgettes.

Ajouter le poivron coupé en petits morceaux ou lamelles.

Ajouter les champignons.

Ajouter un peu de dés de jambon et/ou des tranches de chorizo.

Ajouter la boule de mozzarella coupée en rondelles.

Ajouter le gruyère râpé et les olives.

Cuire 20 à 25 min à 220°C.

Prolonger la cuisson si besoin.