Préparation
Déposer tous les ingrédients dans le bol et pétrir 40 s / mode pétrin.
La pâte dans le bol ressemble à un chou-fleur avec des petites boules.
Former une grosse boule et laisser durcir au frigo pendant la préparation de votre quiche.
Étaler au rouleau.
Une fois garnie, elle se cuit environ 30 min à 200°C. Elle se démoule facilement et ne s'effrite pas.
Conseils
- Peut également convenir pour une tarte sucrée : supprimer les herbes de Provence, une pincée de sel (à la place d'une 1/2 cuillère à café de sel), ajouter 5 à 10 g de sucre vanillé.
- Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/
Invité — 10. avril 2018 - 20:26
Super bonne recette ! La pâte est croustillante à souhait. Je la fais tout le temps pour les tartes salées. Essayez-la, vous ne le regretterez pas
chiffonnet — 21. octobre 2016 - 04:38
bonne pate avec un gout different
Invité — 23. septembre 2016 - 09:20
Bonjour Delphine, je pense que cela vaut la peine d'essayer. Tenez-moi au courant!
Invité — 22. septembre 2016 - 05:54
Bonjour Valérie,
je ne mange pas d'oeuf, pensez-vous que je peux suivre votre recette sans oeuf?