pâte croustillante et allégée pour quiches et tartes salées

Préparation 10 min · Total 11 min 1 portion Difficulté : Facile Compatible TM 5 5/5 (3 avis) · 7 favoris Accompagnement, Brunch, Déjeuner, Dîner, En-cas, Entrée, Facile, Plat principal, pâtes, Pâtes, Rapide, Souper, Tartes, Végétarien

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pâte croustillante et allégée pour quiches et tartes salées

Préparation

Déposer tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et pétrir 40 sec/Mode pétrin La pâte dans le Couvercle verrouillé ressemble à un choufleur avec des petites boules. Former une grosse boule et laisser durcir au frigo pendant la préparation de votre quiche. Etaler au rouleau. Une fois garnie elle se cuit environ 30 min à 200 degrés. Elle se démoule facilement et ne s'effrite pas.

Conseils

  • Peut également convenir pour une tarte sucrée: Supprimer les herbes de provence, une pincée de sel (à la place d'une 1/2 cuiller à café de sel), ajouter 5 à10 gr de sucre vanillé.
  • Découvrez toutes mes autres recettes plus détaillées et avec des photos sur mon blog http://jemangedoncjevis.be/

Auteur

Invité — publiée le 2 August 2016 · mise à jour le 21 December 2017

Commentaires récents

— 10. avril 2018 - 20:26

Super bonne recette ! La pâte est croustillante à souhait. Je la fais tout le temps pour les tartes salées. Essayez-la, vous ne le regretterez pas

chiffonnet — 21. octobre 2016 - 04:38

bonne pate avec un gout different

— 23. septembre 2016 - 09:20

Bonjour Delphine, je pense que cela vaut la peine d'essayer. Tenez-moi au courant!

— 22. septembre 2016 - 05:54

Bonjour Valérie, je ne mange pas d'oeuf, pensez-vous que je peux suivre votre recette sans oeuf?