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Pâte brisée aux graines de pavot

Préparation

Mettre le beurre (coupé en morceaux), le sel, la farine et les graines de pavot dans le bol.

Mixer fonction Turbo en 2 ou 3 pulsions.

Ajouter l'eau et pétrir pour 1 mn, fonction épi. Mixer ensuite 10s, sens inversé, vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.

La sortir et la modeler en rond, et la déposer dans du papier film alimentaire et la placer 30 mn au frais.

Sortir la pâte et l'étaler dans un moule à tarte, sur une feuille de papier sulfurisé. Piquer le fond avec une fourchette et garnir de ce que vous voulez.

Auteur

Invité — publiée le 7 March 2013 · mise à jour le 7 March 2013

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