Préparation
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Éplucher les patates douces, les couper en gros morceaux et les faire cuire 20 min dans le panier avec 1 litre dans le bol Varoma.
Réduire les patates douces en purée.
Mélanger tous les ingrédients un à un dans le bol jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Verser la pâte dans des caissettes ou des moules à muffin graissés.
Enfourner pour 30 min à 180°C.
seg88 — 1. avril 2020 - 13:21
Délicieux
tigry — 27. novembre 2017 - 21:30
Finalement, j'ai fait la recette et les muffins étaient délicieux !!! par contre mon taux de diabète a moins apprécié !!!!! Merci pour cette recette, si vous avez d'autres recettes avec des patates douces, je suis preneuse, d'avance merci.
tigry — 20. novembre 2017 - 19:27
Bonsoir, si on n'a pas de comté peut-on remplacer par du gruyère ? merci à l'avance de votre réponse. TIGRY
Invité — 3. décembre 2016 - 16:54
Bonsoir quelle est la quantité de patate douce pour faire la puree?