Préparation
Fouettez les oeufs, la crème (et le fromage à tartiner) 1 min vit 4.
Ajouter le sel, le poivre, les herbes et mélanger 30 sec vit 4.
Ajouter le fromage rapé et les pignons : 30 sec vit 4Sens de rotation.
Finir par les coquillettes (déjà cuite) : 40 sec vit 2Sens de rotation
Mettre la préparation dans un moule à cake (22 à 24 Cm de long) et enfourner 30 min dans un four déjà préchauffé à 200°C.
Laisser tiédir le gâteau avant de le démouler et servir tiède ou froid accompagné d'un pesto par exemple :
pesto de roquette | Espace Recettes
pesto ortie/plantain | Espace Recettes
Pesto basilic noisettes maison | Espace Recettes
Pesto | Espace Recettes
Conseils
- Cette recette provient du magasine cuisine et vins n°128, je l'ai légèrement modifiée et adaptée au thermomix. Dans la recette initiale il y a une recette de pesto pour l'accompagner, mais ce n'est pas ce qui manque sur le site :
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- Pesto | Espace Recettes
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