Préparation
Allumer le four à 220°C.
Mettre les ingrédients de la pâte dans le bol.
Pétrir 10 min en surveillant la nécessité d'ajouter de l'eau.
Étaler la pâte.
Nettoyer le bol avec de l'eau et du produit vaisselle, vitesse turbo 2 s, puis rincer et essuyer.
Mettre les oignons coupés en deux dans le bol.
Mixer 3 min à vitesse 4.
Ajouter une noix de beurre.
Rissoler 6 min à 120°C en mode mijotage.
Ajouter les lardons.
Cuisson 5 min à 90°C en mode mijotage.
Saler et poivrer selon vos goûts.
Déposer la crème, la garniture et le gruyère râpé sur la pâte.
Cuire au four 15 min à 180°C.
annie.deprez — 4. juin 2019 - 11:56
J'ai trouvé la pate un peu dure , difficile à étendre ! Et pas très bonne un peu dure , dommage !
Invité — 4. mai 2017 - 17:43
J ai dû rajouter bcp d eau mais très bonne recette!