Préparation
Dans le bol, mettre la farine, la levure, le beurre en morceaux et le gruyère.
Mixer 6 s / vitesse 6.
Ajouter les lardons.
Mixer 3 s / vitesse 6.
Ajouter les œufs.
Mixer 5 s / Sens inverse / vitesse 3.
Former des plots (environ une trentaine) en aplatisant légèrement.
Cuire 12 à 25 min à 180°C.
Conseils
- Surveiller la cuisson. Ils doivent être dorés mais surtout pas trop cuits pour rester bien moelleux.
Marie670 — 15. janvier 2025 - 19:30
Je vais essayer ce week-end.
Carisma03 — 27. juin 2021 - 10:18
Super recette! Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur !
berlioz — 5. avril 2017 - 21:34
recette faite pour un apéro le lendemain je les ai congelés et rechauffés encore congelés nikel fait avec un bon gruyère tout le monde a adoré, merci pour ce partage à refaire sans hésitation