Préparation
-préchauffer le four à 180°
-rincer les tomates,les essuyer et les déposer dans le moule (anti-adhésif ou beurré),on peut laisser quelques tomates avec leurs branches ,cela donne un caractère champêtre très joli
-mettre 100G de fromage en morceaux dans le bol et mixer 10Sec/Vit8
-racler,ajouter les oeufs,la farine,la maïzéna,le lait fermenté,le thym effeuillé,le sel,le poivre et mélanger 10Sec/Vit3,racler puis encore 10Sec/Vit3
-verser la préparation dans le moule puis disposer le reste de fromage en tranchettes au-dessus
-enfourner 30MN environ à 180° ;le clafoutis est bien doré,le fromage fondu,les tomates juste éclatées
-servir chaud avec une salade
Conseils
- -j'ai utilisé un moule anti-adhésif diam.24CM
- -on peut remplacer le lait ribot (au goût légèrement acidulé) par du yaourt type bulgare,sinon du fromage blanc
- -on peut remplacer la raclette fumé par un autre fromage à pâte pressée fumé
- -peut se manger également froid pour des pique-niques
- les autres recettes au thermomix de mon blog:
- //isabelledenimal.over-blog.com/
gauffre mary — 23. juillet 2018 - 07:17
Vraiment excellent chaud et froid également . Fait avec le fromage blanc, J ai rajouté du jambon pour un plat plus complet le soir . Merci beaucoup
tortue88 — 22. juillet 2018 - 12:05
Très bon !!! Fait avec les moyens du bord : fromage blanc, Feta et 1 (grosse) tomate "coeur de boeuf". Merci pour le partage
— 8. septembre 2017 - 09:04
Je ne savais plus quoi faire de mes tomates cerises tellement j'en ai ! Réalisé avec du fromage blanc au lait de brebis et de la fêta, vraiment très bon. Merci !
lamouette39 — 8. juin 2017 - 22:24
Toujours aussi bon
— 20. septembre 2016 - 07:17
Je l'ai réalisée plusieurs fois avec tomates cerises rouges et jaunes ! Magnifique Merciiii
— 13. septembre 2016 - 21:14
Sandyz — 13. septembre 2016 - 13:05
lamouette39 — 25. août 2016 - 21:46
macaron13 — 18. août 2016 - 18:14
macaron13 — 18. août 2016 - 18:12