Préparation
Faire revenir les lardons 3 min / 120°C / vitesse 2.
Beurrer et fariner le moule.
Disposer les lardons dans le fond du moule.
Mélanger la farine, les œufs, la levure, le lait, le sel, l'origan et l'huile 10 s / vitesse 7.
Incorporer le chèvre, les amandes et mélanger 3 s / vitesse 4.
Remplir le moule de cette préparation.
Mettre 600 g d'eau dans le bol.
Mettre le moule dans le Varoma.
Cuire 40 min / Varoma / vitesse 2.
emma92000 — 2. août 2018 - 08:30
Je n'ai pas réussi à obtenir du moelleux et la couronne de lardons ne m'a pas convenu.
Par contre le goût était bon.
Je vais tenter à nouveau en mélangeant les lardons à la pâte et mettre un peu plus de levure.
Invité — 12. septembre 2017 - 10:27
superbe recette avec la cuisson vapeur ,moelleux garanti accompagné d'un coulis de tomates magnifique pour une entrée ou un repas du soir