Préparation
Préchauffer le four à 180°. Eplucher les carottes ,l'oignon et l'échalote. Mettre dans le Couvercle verrouillé les carottes en tronçons; l'oignon et l'échalote coupés en 2. Mixer 5s/vit 5. Racler les bords. Ajouter les herbes ciselées, les oeufs, la crème le sel et poivre. Mélanger 30s/vit 3. Mettre le mélange dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°. Bon apétit
Conseils
- Ce cake peut être mangé tiède ou froid.
- Les herbes peuvent être modifiées selon les gouts.
- Il peut s'accompagner d'une sauce fromage frais/ciboulette ou sauce tomate basilic.
bossy — 24. avril 2025 - 16:14
400 g de carottes, mais je rajouterai du fromage la prochaine fois, ça sera ancore meilleurs !
Mamany — 29. juillet 2024 - 21:55
Surprenant et très agréable à l apéritif : un peu sucré, ne pas hésiter à mettre des herbes aromatiques. J y ai ajouté du cumin.
— 10. avril 2021 - 09:01
Angèle Lina: Merci de l'avoir testé et du coup, tu m'as rappelé cette recette et cela fait un moment que je ne l'ai pas faite ... Alors hop, ce sera pour ce soir
Angèle Lina — 10. avril 2021 - 07:06
Merci pour cette recette maline sans gluten qui permet de nombreuses variantes. J'ai mis des graines de coriandre, une autre fois des noix, du cumin ... et un yahourt à la chèvre plutôt que de la crème.
— 7. janvier 2019 - 16:10
— 7. janvier 2019 - 15:54
très bon, ce carrot-cake salé ! je l'ai fait avec du persil et du cumin, j'essaierai la prochaine fois avec des graines de fenouil... Pour ma part, je l'ai préféré froid, car il était un peu mou en sortant du four. Merci pour la recette !
— 28. novembre 2018 - 08:26
Trop trop bon pour plus de peps j'ai rajouté des filets d'anchois on s'est régalés merci pour le partage je refairai sans hésiter
JAROD — 27. novembre 2018 - 09:05
Une très bonne recette et une très bonne idée pour manger des carottes aux enfants
— 18. juin 2018 - 16:33
gaillards46: Merci Je le fais aussi avec des bricks de crème semi épaisse. J'ajoute quelquefois du surimi.
gaillards46 — 18. juin 2018 - 12:33
Réalisé hier soir. Il est top. J'ai utilisé une briquette de crème semi-épaisse 30%. Cake léger et rapide à faire. Merci pour cette recette.