Préparation
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
Mettre 75 g de beurre mou et 4 œufs dans le bol.
Mélanger 20 s à vitesse 3.
Racler les parois.
Ajouter 8 c. à soupe de lait, 200 g de farine, 1 sachet de levure et 1 c. à soupe de moutarde.
Mélanger 50 à 60 s à vitesse 4.
Racler les parois.
Dégraisser quelques secondes au micro-ondes les lardons.
Passer les lardons à la passoire.
Ajouter 200 g de lardons, 160 g d'olives vertes dénoyautées et 150 g de fromage râpé dans le bol.
Mélanger 20 s à vitesse 4.
Mélanger 20 s à vitesse 4 en Sens inverse.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire au four pendant 40 min si le moule est en silicone, sinon 50 min.
Conseils
- Je le présente à l'apéro plutôt en cubes, j'en obtiens une cinquantaine comme sur la photo.
Alazard89 — 13. avril 2021 - 20:53
Très simple et très bon, fait pour un apéro entre amis. Merci pour la recette!