Préparation
Éplucher les oignons et les émincer 10 s / vitesse 6.
Racler les parois et recommencer 5 s / vitesse 6.
Ajouter un filet d'huile et faire ruisseler 12 min / 120°C / Sens inverse.
Rajouter les lardons et le poivre, continuer à faire ruisseler 10 min / 120°C / vitesse 0.5.
Réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
Placer le fouet dans le bol, ajouter l'huile, le lait, la farine et la levure, mixer 2 min / vitesse 4.
Ajouter les œufs un par un avant la fin des 2 min.
Ajouter les oignons et les lardons réservés, le gruyère et le reblochon coupé en dés, et mixer 30 s / vitesse 2.
Verser dans un moule à cake non graissé et cuire 45 min / 180°C.
Servir avec une salade au vinaigre balsamique.
Eloced2 — 18. février 2017 - 17:52
Très bon ! Tout le monde a adoré.
J'ai juste modifié quelques quantités : moins d'huile et plus d'oignons et de reblochon.
fait sans souci avec le TM 31.
lolo864 — 13. octobre 2016 - 16:23
très bon, j'ai remplacé les lardons par des morceaux de jambon sérano très bon. La prochaine fois je vais ajouter des noix émincées pour donner du croquant