Préparation
Préchauffer le four à 180. Eplucher, laver et les carottes dans le bol pour 5s, 5. Racler les parois. Leur ajouter l’huile d’olive et les les épices. Cuire 10mn, 100, sens inverse, 1. Ajouter les œufs, la crème, la farine, la levure, l’estragon, du sel, du poivre et mixer 10s, 4. Terminer par le râpé et le poulet pour 30s, sens inverse, 2. Verser dans un moule à cake et cuire 40mn.
Papilles-on-off — 21. mai 2017 - 09:12
Vous devez imaginer que l'on ne mange que des cakes par chez moi. Loin de là, mais, pendant un long week-end, nous avions été 15 à table midi et soir. Autant dire que pour le soir, j'avais opté pour ces cakes préparés à l'avance et réchauffés en dernière minute. Parmi tous ceux qui avaient été cuisinés, c'est ce cake épicé aux carottes et poulet qui a remporté tous les suffrages. Il était fondant et bien parfumé.