Préparation
Mixer les 150 g de fromage dans le bol 8 s, vitesse 7.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'origan.
Faire 2 ou 3 pulsations turbo puis mixer 1 min en mode pétrin.
Transvaser la pâte obtenue dans un saladier.
Ajouter l'origan ciselé à la pâte et former une boule.
Placer la pâte au frais pendant environ une heure.
Préchauffer le four thermostat 7 (210°C).
Former des petites boules de la taille d'une grosse noisette et les disposer sur une plaque allant au four.
Aplatir légèrement les boules.
Cuire environ 15 min, les biscuits sont cuits dès qu'ils sont dorés.
Conseils
- Ces biscuits apéritifs sont délicieux à la sortie du four... et permettent d'utiliser les herbes aromatiques qui foisonnent dans le jardin !
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