Préparation
- Éplucher les oignons, les couper en deux, les mixer 5sec/vit5, racler les bords et ajouter l'huile d'olive faire revenir 3min/100°C/vit mijotage.
- Éplucher les carottes, les couper en rondelles, éplucher la patate douce et la couper en gros dés.
- Ajouter le tout dans le bol avec les épices et l'eau, saler et poivrer puis faire chauffer 18min/Varoma/vit mijotage.
- A la sonnerie mixer 30sec de la vitesse 4 à 8.
- A déguster bien chaud, parsemer quelques graines de sésame dans vos bols et des graines germées.
Conseils
- D'autres photos sur mon blog
- http://www.ohlagourmandedel.com/2017/09/veloute-epice-de-carottes-patate-douce-et-oignon.html
Invité — 30. mai 2018 - 00:33
nous n'avons pas accroché
Invité — 30. novembre 2017 - 13:53
Recette simple avec beaucoup de goût. Un délice.
Petit probleme néanmoins, la cuisson avec le curcuma a coloré mon couvercle en jaune (dessous et un peu sur le dessus). Je n'ai pas réussi à l'enlever