Préparation
Éplucher les légumes et les couper en cubes ou tronçons.
Mixer l'oignon et l'ail 8 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile, le curry et le curcuma, faire chauffer 5 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter les légumes, le cube et l'eau, puis faire cuire 30 min / 100°C / vitesse 2.
Mixer 30 s / vitesse 10.
Ajuster le niveau d'eau selon la consistance désirée et remixer 20 s / vitesse 8.
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