Préparation
Éplucher, laver et couper grossièrement les carottes, la pomme de terre, l'oignon et l'ail, puis les disposer dans le bol.
Ajouter les 500 g d'eau, le bouillon de légumes, le sel et le poivre dans le bol.
Mixer 25 min / 100°C / vitesse 1.
Ajouter le fromage Vache qui rit dans le bol.
Remixer 1 min 30 / vitesse 5 jusqu'à la vitesse 10.
Servir le velouté chaud, accompagné de petits croutons de pain passés au four quelques minutes au préalable.
Invité — 10. juin 2020 - 00:11
bonne soupe j'ai doublé les ingrédients et j'ai mis 4 kiris.
Louna.57 — 8. janvier 2018 - 12:01
Excellente ! J'ai mis du Kiri et une pointe de crème fraîche épaisse.
Invité — 6. décembre 2017 - 12:03
tres bonne comme soupe