Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre

Préparation 5 min · Total 40 min 6 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 3.78/5 (9 avis) · 5 favoris Brunch, Déjeuner, Dîner, Economique, En-cas, Entrée, Facile, Hiver, Naturel, Rapide, Sans œufs, Souper, soupes, Végétarien

Voir la recette originale sur Thermomix

Velouté de carottes et patates douces au lait de coco, curry et gingembre

Préparation

Eplucher l'oignon et l'échalote et les mixer 5 sec vit 5, racler les parois.

 

Faire revenir  oignon et échalote 4 min t° 80  Vit 1 avec 20 gr d'huile d'olive.

 

Pendant ce temps, éplucher les légumes et les détailler en cube.

 

Insérer le bouillon de volaille et le lait de coco ainsi que les cubes de carottes les morceaux de patate  douce et les épices dans le TM puis programmer 35 min 100° Vit 1

 

A la fin mixer 20 sec vit 8!

 

C'est prêt!!

Bon appétit!

Auteur

Invité — publiée le 18 January 2015 · mise à jour le 24 August 2015

Commentaires récents

— 17. décembre 2017 - 20:48

Un delice pour les papilles

— 12. mai 2016 - 18:38

alexa64 — 24. mars 2016 - 22:07

— 5. octobre 2015 - 21:29

ChtiSuisse — 18. septembre 2015 - 22:31

— 12. juin 2015 - 11:06

— 23. mai 2015 - 00:23

— 19. mai 2015 - 20:05

— 16. février 2015 - 09:31