Velouté de butternut

Peler les oignons et les couper en 2.

Mettre les oignons et l'huile d'olive dans le bol.

Ajouter le couvercle et le gobelet doseur puis mixer 5 min / 120°C / Vitesse mijotage.

Ajouter le butternut coupé en morceaux, les pommes de terre coupées en morceaux, les cubes de bouillon de poule et l'eau.

Mettre le couvercle et le gobelet doseur puis cuire 30 min / 100°C / vitesse 1.

Mixer ensuite 20 s / vitesse 10.

Ajouter la crème et mélanger 10 s / vitesse 4.

Servir immédiatement, et pour les plus gourmands, ajouter quelques croutons et le comté râpé dans votre assiette.