veloute de butternut

Préparation 10 min · Total 40 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 4/5 (1 avis) · 1 favoris Facile, Hiver, Mise-en-bouche, soupes
veloute de butternut

Préparation

peler les oignons et les couper en 2
mettre dans le bol, les oignons et l'huile d'olive. Ajouter le couvercle et le gobelet doseur puis et mixer 5 min / 120° / Vitesse mijotage
ajouter le butternut coupé en morceaux, les pommes de terre coupées en morceaux, les cubes de bouillon de poule, et l'eau.
mettre le couvercle et le gobelet doseur puis cuire 30 min / 100 ° / vit 1
ensuite, mixer 20 sec / vitesse 10
ajouter la crème et mélanger 10 sec / vitesse 4
servir immédiatement, et pour les plus gourmands, ajouter quelques croutons et le comté rapé dans votre assiette

Auteur

Invité — publiée le 2 mars 2019 · mise à jour le 2 mars 2019

Commentaires récents

Invité — 4. mai 2019 - 23:08

une bonne soupe assez liquide !

Voir la recette originale sur Thermomix