Velouté de brocolis, courgette au bleu d'Auvergne

Préparation 5 Min · Total 31 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.43/5 (7 avis) · 2 favoris Automne, Auvergne, Dîner, Economique, Entrée, Facile, France, Hiver, Naturel, Plat principal, Rapide, Rhône Alpes, Souper, soupes
Velouté de brocolis, courgette au bleu d'Auvergne

Préparation

Mettre le brocoli en bouquet et la courgette coupée en morceau dans le bol.

Mixer 10 s / vitesse 5.

Ajouter l'eau et le cube de bouillon de poule dans le bol.

Régler 25 min / 100°C / vitesse 1.

À la sonnerie, ajouter le bleu d'Auvergne, le sel et le poivre dans le bol.

Mixer 1 min / vitesse 10.

Ajouter de l'eau si besoin et mixer 30 s / vitesse 10.

Conseils

  • Servir avec des croutons à l'ail

Auteur

Invité — publiée le 23 janvier 2015 · mise à jour le 23 janvier 2015

Commentaires récents

Invité — 16. janvier 2018 - 20:37

Exelente et rapide à faire cela fait 2 fois que je la fais et toujours autant de succès je rajoute de la poudre de noisettes

Invité — 22. février 2017 - 04:13

très bonne j'ai mis du roquefort mais j'en ai mis plus et j'ai ajouté des morceaux dans mon bol !

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