Préparation
Éplucher les légumes et les couper en petits morceaux.
Dans le bol, mettre 1 ou 2 saucisses coupées en petits morceaux (en réserver une).
Programmer 4 min / 100°C / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter l'oignon en grosses lamelles, l'ail et le céleri en petites lamelles avec un peu d'huile d'olive.
Programmer 5 min / mode Varoma / Sens inverse / vitesse mijotage.
Ajouter les champignons, les poivrons émincés et les autres légumes.
Mélanger quelques secondes à vitesse 2 / Sens inverse.
Ajouter les tomates, la chair de la saucisse réservée, le riz, les haricots, le cube de bouillon, les épices et l'eau.
Mélanger encore quelques secondes à vitesse 2 / Sens inverse.
Programmer 25 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Verser dans un grand saladier et ajouter environ 400 g d'eau chaude.
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