Préparation
Émincer l'oignon ou mixer 5 s / vitesse 5.
Racler les parois, ajouter l'huile et cuire 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 0,5.
Couper les légumes en morceaux.
Ajouter le reste des ingrédients sauf la crème fraîche et cuire 22 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 0,5.
Enlever les branches de thym, ajouter la crème fraîche et mixer 40 s / vitesse 10.
Servir par exemple avec de la crème fraîche ou fromage à tartiner au centre, des croûtons et du pain au noix.
Conseils
- Accompagné de pain au noix, c'est très bon !
Invité — 12. décembre 2016 - 13:45
Recette sympa et originale. J'ai doublé la quantité de pastis car ce petit goût surprenant n'était pas suffisamment présent et il méritait de l'être!
Invité — 16. novembre 2016 - 07:17
J'ai remplacé la patate douce par de la patate car je n'en avais pas, le thym par un bouquet garni et la creme par de la creme de coco. C'est très bon (sauf peut-être le bouquet garni qui rajoute trop de saveurs diverses).
C'est une recette simple et bonne. Merci.
FONTAINE84 — 12. octobre 2016 - 06:44
C'est vraiment très très bon !